Admin Admin
المساهمات : 951 تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| موضوع: احلى مصقعة باذنجان من ايدى السبت يناير 31, 2009 3:20 pm | |
| وقت التقديم: الظهر مناسبة التقديم: الغذاء مدة التحضير: نصف ساعة التصنيف: الأطباق الرئيسية التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة وصفة لذيذة وخفيفة المكونات والمقادير 2 حبات من الباذنجان الاسود المدعبل 4 حبات كبيرة من البصل 5 حبات كبيرة من الطماطم 10فصوص من الثوم زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ملح حسب الرغبة 2 علبة من الحمص الحب 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم 1 كوب من الماء 1 مكعب ماجي طريقة التحضير 1- نقوم بتقطيع الباذنجان وغسله ونضعه على قطعو من القماش كي يجف ثم نقليه ونضعه على ورق ليمتص الزيت منه. 2- نقطع البصل جوانح، والثوم قطع مدورة، والطماطم قطع متوسطة الحجم. 3- نضع الزيت في طنجرة على النار ونضيف البصل، والثوم ، والقليل من الملح ونقوم بتغطية المكونات حتى يذبل البصل. 4- ثم نضيف الطماطم ونغطيها حتى تنضج وعندها نضيف الحمص حب، والباذنجان. 5- نذوب معجون الطماطم، ومكعب ال ماجي في كوب من الماء ونضيف في المكونات ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
| هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 88 كيلوبايت . | | |
|
حان باك عضو ذهبى
المساهمات : 461 تاريخ التسجيل : 26/01/2009
| موضوع: رد: احلى مصقعة باذنجان من ايدى الأحد فبراير 22, 2009 3:42 pm | |
| مشكوررررررررررررررررررررررررررررر جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا | |
|